I Primi di Pesce

*Spaghetti Neri dello Chef

tonno fresco, pomodori secchi, zucca gialla

fresh tuna, sun-dried tomatoes, yellow squash

thon frais, tomates séchées au soleil, courge jaune

Frischer Thunfisch, sonnengetrockneten Tomaten, gelber Kürbis

*Tagliatelle Porticciolo

gamberetti, gorgonzola, panna, pomodoro

shrimps, gorgonzola cheese, cream, tomato

crevettes, gorgonzola, crème, tomate

Krabben, Gorgonzola, Sahne, Tomaten

*Tagliatelle alla Barcaiola

pesce spada, melanzane, pomodoro, menta

swordfish, aubergines, tomato, mint

espadon, aubergines, tomate, menthe

Schwertfisch, Auberginen, Tomaten, Minze

*Spaghetti ai Frutti di Mare

cozze, vongole, calamari, gamberetti, pomodoro

mussels, clams, squids, shrimps, tomato

moules, palourdes, calmars, crevettes, tomate

Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfische, Krabben, Tomaten

Spaghetti alle Vongole Veraci

vongole, aglio, prezzemolo

clamps, garlic, parsley

palourdes, aïl, persil

Venusmuscheln, Knoblauch, Petersilie

Risotto ai Frutti di Mare

cozze, vongole, calamari, gamberetti, pomodoro

mussels, clams, squids, shrimps, tomato

moules, palourdes, calmars, crevettes, tomate

Miesmuscheln, Venusmuscheln, Tintenfische, Krabben, Tomaten

*Farfallette al Salmone

salmone affumicato, panna, pomodoro

smoked salmon, cream, tomato

saumon fumé, crème, tomate

geräucherter Lachs, Sahne, Tomaten

*Spaghetti freschi con Branzino Finocchietto e Pomodorini di Pachino

sea bass, fennel, cherry tomatoes

loup de mer, fenouil, tomates cerises

Wolfsbarsch, Fenchel, Kirschtomaten

*Bucatini con le Sarde

sarde, finocchietto, uva passa, pinoli

sardines, fennel, raisins, pine nuts

sardines, petit fenouil, raisins secs, pignons

Sardellen, Fenchel, Rosinen, pinienkerne

 * Pasta fresca - fresh pasta - pâtes fraîches - Frische Nudeln